7
septiembre
2020
Gambones al horno con lima

Gambones al horno

Limones, naranjas, limas, pomelos… Los cítricos animan cualquier plato y, además de tener muchas posibilidades en la cocina, nos aportan salud.

Descubre nuestros platos y exprime todo su sabor.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 1 kg de gambones
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de perejil picado
  • 1/2 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 lima

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18
mayo
2020
3 zumos con grandes beneficios

zumos

Refrescante mientras refuerzas tu sistema inmune con estas mezclas llenas de nutrientes.

  1. ZUMO DE MANDARINA

INGREDIENTES: 4 mandarinas, 2 naranjas, 1 toronja

PREPARACIÓN

  1. Pela las frutas
  2. Licua hasta deshacer la fibra.
  3. Sirve con hielo.

BENEFICIOS: EL PODER DE LA VITAMINA C

Diversos estudios muestran que las dietas altas en vitamina C (que se encuentra en los cítricos) están asociadas con una piel más sana, además de que esta vitamina cumple la función de fortalecer el sistema inmunológico y generar defensas contra ciertas enfermedades. Sigue leyendo

6
mayo
2019
Arroz con leche: Postre casero tradicional

Arroz con leche tradicional

El arroz con leche es un postre casero tradicional. Aprende a prepararlo de forma fácil y rápida con estos consejos.

INGREDIENTES  PARA 4 PERSONAS

  • 115 gr de arroz redondo
  • 1,5 litro de leche entera
  • 100 gr de azúcar
  • Corteza de limón
  • Corteza de naranja
  • 1 rama de canela
  • 1/2 vaina de vainilla
  • Canela en polvo

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3
septiembre
2018
Arroz caldoso con nécora

Paella de nécoras

Hoy os traemos un sabroso plato de Arroz caldoso con nécoras. Toma nota de esta receta

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 

  • 400 gr de arroz de grano redondo
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento verde
  • 2 litros de caldo de pescado
  • 300 gr de nécoras
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 1 puerro
  • 1 rodajita de guindilla
  • 300 gr de calamares en tiras
  • 1 vaso de vino blanco

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25
diciembre
2017
Salmón marinado casero

Marinar salmón rápido

El salmón era un lujo cuando yo era pequeño, pero hoy en día se ha convertido en algo casi habitual, así que esta receta le añade de nuevo algo extraordinario. La capa exterior del salmón toma el color rojo oscuro de la remolacha y al cortarlo el efecto es impresionante. La ensalada de manzana y apionabo está inspirada en la clásica ensalada francesa de apio con remoulade, pero he añadido la manzana para contrarrestar la acidez del limón. El salmón servido con la ensalada es una combinación perfecta. Sigue leyendo

2
octubre
2017
Tortilla de verduras y queso

Receta de tortilla de verduras y queso

Hoy os enseñaremos a preparar una tortilla de verduras y queso, es deliciosa y fácil de preparar.

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 6 huevos
  • 2 calabacines medianos
  • 4 lonchas de jamón cocido
  • 2 pimientos rojos asados
  • 1 cebolla grande
  • 8 lonchas de queso tierno
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal

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