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Basar la dieta en hortalizas y frutas retarda la aparición del envejecimiento y sus enfermedades asociadas. Nosotros vamos a realizar la dieta detox entre una y dos semanas para limpiar nuestro organismo y después se puede repetir una vez al mes.
LO QUE DEBES TOMAR (Y LO QUE NO)
- La dieta détox tienen un efecto revitalizante y purificante por la presencia de licuados y zumos naturales de frutas y verduras.
- Entre las verduras más depurativas encontramos la alcachofa, apio, tomate, cebolla, perejil, calabaza, espárragos y berros.
- Entre las frutas más depurativas encontramos la sandía, piña, fresas, frambuesas, cerezas y albaricoque.
- Se pueden alternar diferentes infusiones, como el té verde, té rojo, cola de caballo, tomillo, maca, diente de león, anís, muérdago y boldo. Es recomendable consumirlas sin agregar azúcar. En caso de tener hipertensión arterial, es recomendable no abusar de los tés.
- El consumo de carnes queda restringido, al igual que otros alimentos como los lácteos y farináceos (a excepción del pan multicereales y cereales integrales).
DIETA DETOX DE LA SEMANA
| LUNES | MARTES | MIÉRCOLES | JUEVES | VIERNES | SÁBADO | DOMINGO |
| DESAYUNO Té verde con una cucharadita de miel + 1 taza de manzana y pera + 1 tostada de pan multicereales con 1 cucharada de aceite de oliva. | DESAYUNO Té rojo con una cucharadita de miel + 1 bol de cereales integrales (tipo Special-K) con leche de soja. | DESAYUNO Té verde con una cucharadita de miel + 1 taza de plátano y naranja + 1 tostada de pan multicereales con 1 cucharadita de aceite de oliva. | DESAYUNO Té rojo con una cucharadita de miel + 1 bol de cereales integrales (tipo Special-K) con leche de soja. | DESAYUNO Té verde con una cucharadita de miel + 1 taza de manzana y pera + 1 tostada de pan multicereales con 1 cucharadita de aceite de oliva. | DESAYUNO Té rojo con una cucharadita de miel + 1 bol de cereales integrales (tipo Special-K) con leche de soja. | DESAYUNO Té verde con una cucharadita de miel + 1 taza de plátano y naranja + 1 tostada de pan multicereales con 1 cucharadita de aceite de oliva. |
| MEDIA MAÑANA Infusión sin azucarar + 1 taza de kiwi y fresas cortadas + 1 postre de soja. | MEDIA MAÑANA Infusión sin azucarar + 1 postre de soja. | MEDIA MAÑANA Infusión sin azucarar + 1 taza de kiwi y fresas cortadas + 1 postre de soja. | MEDIA MAÑANA Infusión sin azucarar + 1 postre de soja. | MEDIA MAÑANA Infusión sin azucarar + 1 taza de kiwi y fresas cortadas + 1 postre de soja. | MEDIA MAÑANA Infusión sin azucarar + 1 postre de soja. | MEDIA MAÑANA Infusión sin azucarar + 1 taza de kiwi y fresas cortadas + 1 postre de soja.
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| COMIDA Merluza al vapor con ensalada de lechuga, cebolla y espárragos + infusión sin azucarar. | COMIDA Acelgas rehogadas + salmón al vapor acompañado de coliflor al vapor + infusión sin azucarar. | COMIDA Licuado de espinacas + lenguado a la plancha con alcachofas hervidas + infusión sin azucarar. | COMIDA Crema de hinojo + dorada al horno con ensalada de lechuga, cebolla y tomate + infusión sin azucarar. | COMIDA Licuado de alcachofa, pepino, tomate y limón + lenguado a la plancha con carpaccio de champiñones + infusión. | COMIDA Coliflor hervida + merluza a la plancha con ensalada de pimiento rojo, pimiento verde y cebolla + infusión sin azucarar. | COMIDA Crema de espárragos + sardina a la plancha u horno con ensalada de endibia + infusión sin azucarar. |
| MERIENDA Una taza de piña cortada + 1 postre de soja. | MERIENDA Una taza de naranja cortada + 1 postre de soja. | MERIENDA Una taza de kiwi cortado + 1 postre de soja. | MERIENDA Una taza de piña cortada + 1 postre de soja. | MERIENDA Una taza de naranja cortada + 1 postre de soja | MERIENDA Una taza de kiwi cortado + 1 postre de soja. | MERIENDA A Una taza de piña cortada + 1 postre de soja. |
| CENA Sopa de calabacín + revuelto de 1 huevo con espinacas y ajos tiernos + manzana asada o postre de soja. |
CENA Ensalada de sandía + merluza hervida con ensalada de endibias y palmitos. | CENA Cuenco de sopa de cebolla + ensalada de lechuga, tomate, rúcula, canónigos y atún al natural + pera asada o postre de soja. | CENA Licuado de acelga, pepino y manzana + 2 huevos duros con ensalada de lechuga, remolacha y zanahoria + plátano al papillote o 1 postre de soja. | CENA Licuado de tomate y apio + rape hervido con judías verdes salteadas con ajo y perejil + compota de manzana. | CENA Crema de tomate + pescadilla a la plancha con ensalada de tomate + manzana asada o 1 postre de soja. | CENA
Caldo de apio, nabo y repollo + calabacín relleno de atún al natural + manzana asada o 1 postre de soja. |
*CUANDO NO SE ESPECIFICAN CANTIDADES, SON LIBRES, PERO SE RECOMINEDA MODERACION.
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