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marzo
2013
¿Cerebro gordo?

Escrito por, Dr. Salomon Jakubowicz el 19.02.2013

¿Despiertas sin hambre y sufres ataques de ansiedad por la tardes?

A esto se le conoce como “cerebro gordo”. El “cerebro gordo” puede ser el principal obstáculo para bajar de peso. Sin embargo, el consumo de proteínas combate sus síntomas.

Algunas proteínas estimulan la parte del estómago que informa al cerebro que debe dejar de comer, por ello son tan efectivas para disminuir el apetito. A diferencia de comer alimentos con azúcar o carbohidratos y alimentos ricos en grasa (lipidos), las proteínas producen sensación de saciedad prolongada ayudando a bajar de peso, como se explica a continuación.

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