7
Agosto
2017
3 dietas para bajar de peso

Dietas para adelgazar

Hay quien, siendo muy práctico, aprovecha el verano para quitarse lo acumulado durante el año; y quien ve este periodo como un peligro para bajar de peso. Para todos hay solución.

Hacer dieta no es un castigo… Es la solución a una situación anómala: la de tener más peso del que el cuerpo necesita para mantenerse sano y en equilibrio. Así queremos que veas las 3 propuestas que te mostramos para que elijas la que más se ajuste a tus necesidades en este momento del año. Sigue leyendo

28
Septiembre
2015
Consejos para realizar una dieta saludable

Consejos-para-realizar-una-dieta-saludableCuando se trata de hacer una dieta, encontrará todo tipo de dietas hoy en día en el mercado. Desde batidos, barras de dulce, pastillas, parches etc. La industria ha ido innovando cada vez más en el mundo de la dieta.

Si deseas que tu objetivo sea más llevadero, tal vez los siguientes consejos te ayudarán a conseguirlo.

Sigue leyendo

30
Junio
2014
Cómo cultivar guisantes

recoger guisantes

Fotografía cortesía de elhuertodelabu.es

Cultivar unos guisantes en primavera es una buena elección para nuestra cocina. Primero tiene que estar el suelo descongelado, cuando la tierra se calienta un poco y por fin esta lo  suficientemente seca para ser trabajada, en ese instante se realiza la siembra.

El calor es un enemigo de un buen guisante. Cuando los guisantes se llenan sus vainas son válidos por un día, tal vez dos, antes de que tengan almidón y pierdan su delicioso sabor, dulce. En el momento en que las vainas pierden su suavidad verde y están pálidas y ásperas al tacto, no están para consumirlas en la alimentación.

Sigue leyendo

20
Marzo
2014
5 dietas que debes evitar

dieta

Fotografía cortesía de eleconomista.es

Tal vez usted ha oído hablar de una nueva dieta y usted está informándose para perder unos cuantos kilos. Muchas dietas de moda no funcionan o son simplemente poco saludables.

Paleo Diet

La dieta consiste en comer principalmente verduras, frutas, frutos secos y semillas. Lácteos, legumbres etc. Por desgracia, nuestra biología ha cambiado desde que existiera el hombre. Bacterias estomacales e intestinales han cambiado lo que nos permite digerir los productos lácteos y muchos otros alimentos. El único beneficio de esta dieta es que permite a la persona a dieta comer alimentos enteros en lugar de alimentos procesados. Sin embargo, una dieta sana y equilibrada es incorporar alimentos integrales.

Sigue leyendo

2
Septiembre
2013
Comer con un celíaco

Preparar un banquete cuando hay comensales con algún tipo de alergia siempre es complicado. Compartir mesa con un celíaco es un tema que hay que controlar. Celíaco es aquel que no puede ingerir productos con gluten. Si te encuentras en la situación, consulta nuestros consejos:

La carne, así como el jamón serrano o el jamón york  o los ibéricos, no tiene gluten, pero puede que los preparados cárnicos si que lo tengan así que es aconsejable comprar este producto directamente en el mostrador.

Cualquier pescado a la plancha, al horno, guisado es apto para celiacos. Todos los mariscos lo son también. Sigue leyendo

11
Junio
2013
Falsos mitos

fruta tropical A lo largo de la historia se han creado leyendas, casi siempre falsas, sobre términos alimenticios pese a haber razones físicas y médicas que lo contradicen.

‘Comer o no comer. Falsedades y mitos de la alimentación’, un libro ,escrito por Antonio Ortí, Ana Palencia y Raquel Bernacer, que aclara 98 mitos habituales.
Una de sus autoras comenta que estos mitos “nacen por lo fácil que resulta para la población hablar de alimentación y la desinformación de éstos”. Sigue leyendo