24
abril
2017
Salsas ligeras para dietas

salsas ligeras

¿Crees que no te puedes permitir probar las salsas porque son calóricas? Te descubrimos las más ligeras y cómo “suavizar” las que no lo son.
Cualquier plato resulta más sabroso y apetecible cuando se combina con una buena salsa. El único problema es que puede disparar las calorías del plato, por eso muchas veces optamos por no añadirla. Y es cierto que hay preparaciones excesivamente energéticas, como la mayonesa o la salsa rosa, que pueden triplicar el aporte calórico de una ensalada verde, una verdura al vapor o un pescado a la plancha. Sin embargo…

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21
febrero
2013
Las calorías de las etiquetas alimentarias son engañosas

 

Hoy conocemos una noticia que sigue el hilo del tema que tratábamos hace unos días en el post ¿Son ciertas las calorías indicadas en las etiquetas de los alimentos?, al parecer, en la reunión anual que tiene en Boston (Estados Unidos) la AAAS (Asociación Americana para el Avance de la Ciencia), una organización internacional sin ánimo de lucro que promueve la cooperación científica y fomenta el apoyo, la educación y la divulgación científica, se advierte que las calorías de las etiquetas alimentarias son engañosas, se subestima el contenido energético de los alimentos procesados y se exagera el perteneciente a las materias primas que componen el producto.

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29
enero
2013
¿Qué dice tu nevera de ti?

Observando la nevera de una persona podemos descubrir cosas muy interesantes sobre sus hábitos en la mesa. Y si quieres perder peso, es básico tener claro qué  debe haber en ella.
Los expertos en nutrición de entulínea nos dan las claves para tener una nevera light y acabar fácilmente con esos kilos de más que hemos ganado estas navidades.

Si en nuestra cocina encontramos muchos caprichos, al final caeremos en la tentación. Así que el secreto está en convertir nuestra nevera en un lugar lleno de alimentos saludables y bajos en calorías. ¡Apúntate al cambio!

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