¿Cerebro gordo?

Escrito por, Dr. Salomon Jakubowicz el 19.02.2013

¿Despiertas sin hambre y sufres ataques de ansiedad por la tardes?

A esto se le conoce como “cerebro gordo”. El “cerebro gordo” puede ser el principal obstáculo para bajar de peso. Sin embargo, el consumo de proteínas combate sus síntomas.

Algunas proteínas estimulan la parte del estómago que informa al cerebro que debe dejar de comer, por ello son tan efectivas para disminuir el apetito. A diferencia de comer alimentos con azúcar o carbohidratos y alimentos ricos en grasa (lipidos), las proteínas producen sensación de saciedad prolongada ayudando a bajar de peso, como se explica a continuación.

LAS PROTEÍNAS AYUDAN A BAJAR DE PESO PARA SIEMPRE.

El requerimiento diario de proteínas al despertar es de 15 gr, si no las ingerimos el organismo comienza a “comerse” sus propias proteínas, al “auto devorarse” la proteína de los músculos, activa un mecanismo de emergencia que aumentará el apetito durante la tarde, ya que los músculos son los “hornos” donde se queman las calorías, las proteínas evitan el metabolismo lento.

LAS PROTEÍNAS DISMINUYEN LA GRASA ABDOMINAL

Algunas proteínas mejoran la acción de la insulina. Las proteínas además cuentan con alto poder de saciedad:

Proteína lactosérica: la mejor proteína para disminuir el apetito.

Leche descremada o deslactosada y yogur: fortalecen el sistema óseo.

Pescados, sardinas, atún, salmón y bacalao: ricos en proteínas y alto poder de saciedad

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Fuente: enforma.salud180

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